Whoopies Pie!

Piccola parentesi culinaria e un ringraziamento a Strawberry Blonde e al suo CookTheLook per avermi fatto scoprire la ricetta dei Whoopies americani che ho appena preparato! Per la prossima volta però, mi attrezzerò meglio con una sac a poche, in modo da farli più regolari! Biscotto doppio morbido al cacao ripieno di crema al burro d'arachidi, questa è la ricetta più diffusa; se non piacesse il burro d'arachidi (che comunque rimane delicato assieme agli altri ingredienti della crema) ci sono tante altre varianti di farcitura!
God bless America!!!